Працівник на сучасному рибному підприємстві

Чоловіки - робота з ножем (обробка риби)

Жінки - робота тільки з готовим рибним філе:

- упаковка рибних філе (лосось, тунець, тріска та ін.)

- підготовка рибних філе для копчення

- зважування упакованої продукції і наклеювання етикеток на упаковки

-Прибирання робочого місця

Більшість операцій виконують машини так як лінія автоматизована

температура:

+11 +14 градусів